Le traitement PG, oui je le veux!

Le plus beau jour de votre vie peut aussi être délicieusement gourmand.

Pomme Grenade vous propose d'être votre allié saveurs pour le Grand Jour : menu sur mesure, en plusieurs formules possibles, dans le respect de votre budget.

** Formule clé en main possible **

Pomme Grenade peut fournir les serveurs, les plats de service et même devenir le gestionnaire de l'ensemble du volet repas de votre mariage.

Voici des exemples de menus et de formules d'événements :

Banquet

Potage

Melon et pomme de terre douce, garniture de lardons de canard et pommes

Entrée

Caquelon de crevettes d’Argentine à l’huile de persil accompagné de calmars à l’espagnol et tomates fondantes

Plat principal

Poitrine de poulet farcie aux épinards, tomates séchées et feta, sauce crémeuse aux poivrons doux grillés

Gratin de pomme de terre à la dauphinoise

Jardinière de légumes de saison

À partir de 19.55$ par personne*

Buffet

Sandwichs

  • Viande fumée sur pain bretzel
  • Tortillas de maïs au poulet pesto, tomates séchées et fromage suisse
  • Saumon fumé sur pain rustique, fromage à la crème, oignons rouges et câpres

Salades

  • Deux cœurs (artichauts et palmiers), vinaigrette aux herbes et à l’érable
  • Quinoa aux agrumes et fruits séchés
  • Pommes Granny Smith, amandes grillées, jus de lime et basilic

Crudités, trempettes et croustilles de pita

Fromages fins du Québec

Terrines et charcuteries

À partir de 14.95$ par personne*

Cocktails

  • Panna cotta de chèvre, crumble de noix et pommes curry
  • Verrine de crevette de l’Argentine à la bière blanche et salsa de mangue
  • Profiterole de mousse de foie de volaille au porto, glacée aux canneberges
  • Tartare de saumon gingembre et lime, purée d’avocats et vermicelles de riz frits
  • Salade de wakame et thon rouge aux deux sésames
  • Croustillant de poulet fumé, pommes vertes et pavot
  • Blinis d’esturgeon fumé, crémeux de fromage et marmelade d’orange
  • Cuillère de magret de canard et mangue avec coulis de framboises
  • Sashimi de bœuf en cuillère, confiture de poivrons doux grillés et paprika fumé
  • Brochette de porc aux cinq épices et miel
  • Mini-tartelettes au prosciutto, épinards et chèvre
  • Rouleau impérial de canard confit

À partir de 19.25$ par personne*

* Les prix sont à titre indicatif et n’incluent pas le service, les frais de cuisine, la location d’équipements et les taxes.

Et le gâteau?

Pomme Grenade propose une variété de sept bouchées desserts parmi lesquelles vous pourrez établir la finale sucrée de votre repas de noces.

Enfin, elle vous propose son pâtissier d’expérience en référence pour les pièces montées, afin de vous assurer un gâteau spectaculaire.

Nous gérons la commande, la livraison et le service sur demande.

Plusieurs autres plats et bouchées disponibles!

Tout est modifiable selon vos désirs, votre budget et vos invités. Communiquez avec nous!

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Traiteur

Le service de traiteur Pomme Grenade a de tout pour plaire aux bonnes fourchettes.

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Pauses café

Voilà de quoi réveiller vos réunions, rencontres d’affaires et pauses-café!

3 types de menus savoureux!

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