Carré aux épinards

Pâte feuilletée, épinards, parmesan, féta et noix de grenoble. Accompagné d'une trempette tzatziki

Rouleau de canard confit

Chair de canard dans une pâte croustillante, style brick.

Tartelette feuilletée, tomates, basilic et parmesan

Fines tranches de tomates fraîches, purée de basilic et parmesan, sur une croustillante pâte feuilletée.

Rouleau aux trois fromages

Brie, gouda et suisse dans une pâte croustillante, style brick.

Wellington d'asperges, prosciutto et basilic

Pâte feuilletée, asperges, prosciutto et basilic

Nouilles à l'asiatique

Un véritable coup de coeur ! Salade de pâtes, vinaigrette à l'asiatique, juliennes de carottes, fèves de soya, arachides, etc.

Boucles méditerranéennes

Inspiration européenne : salade de pâtes, fromage féta, épinards, olives kalamata, tomates séchées, pesto, etc.

Semoule à la grecque

Salade de couscous à la grecque, jus de citron, olives, concombres, tomates fraîches, oignons rouges, etc.

Carottes au sésame

Juliennes de carottes et rabioles, vinaigrette à l'orange unique, sésame grillé, etc.

Deux coeurs

Coeurs d'artichauts, coeurs de palmier et notre délicieuse vinaigrette à l'érable et aux herbes.

Quinoa aux agrumes

Quinoa, suprêmes de pamplemousses et d'oranges, raisins et canneberges séchés, poivrons, concombre, etc.

Salade de chou aux canneberges

Soupe Thaïlandaise aux crevettes

Coup de coeur !
Soupe thaïlandaise au curry et lait de coco, garnie de crevettes et vermicelles.

Crème de tomates légèrement épicée

Pizza fine Poulet Pesto

Sauce tomates, lanières de poulet, pesto, tomates séchées et mozzarella.

Pizza fine Végétarienne

Sauce tomates, champignons, olives kalamata, aubergines, coeurs d'artichauts, tomates séchées et mozzarella.

Pizza fine poulet BBQ

Sauce louisianne, lanières de poulet, oignons rouges, tomates et mozzarella.

Pizza fine Caprese

Sauce tomates, tomates, basilic, mozzarella, bocconcini et assaisonnements.

Tourte méditerannéenne

Pâte à tarte, oeufs, jambon, épinards, poivrons grillés et mozzarella.

Poulet et linguine pesto, sauce crème aux champignons

Lanières de poulet et linguine au pesto, coulis de sauce crème aux champignons sauvages, accompagnées de légumes. Un classique !

Poulet Général Tao

Poulet croustillant enrobé de notre sauce Tao maison. Un incontournable !

Poitrine de dinde farcie aux abricots et canneberges

Tiré de notre menu des fêtes !

Saumon en cage de sésame, sauce miel et moutarde

Filet de saumon en cage de sésame grillé, sauce miel et moutarde maison, accompagné de riz et légumes.

Filet de porc, sauce aux pommes caramélisées

Filet de porc, garniture de pommes caramélisées, servi avec féculent et légumes.

Crêpes mexicaines

Crêpes farcies au boeuf, assaisonnées aux saveurs du Mexique et servies avec un riz frit aux tomates.

Porc croquant et garniture style salsa

Filet de porc enrobé de couscous, garniture fraîche de tomates et piments, accompagné de féculent et légumes.

Boulettes de veau farcies au Brie

Cannelloni à la viande, sauce tomate maison

Cannelloni à la viande, nappés d'une onctueuse sauce tomate maison !

Linguine carbonara

Sauce crème et parmesan, garniture de pancetta  croustillante et poivre noir

Lasagne au fruit de mer

Sauce béchamel rosée, pétoncles, crevettes nordiques et saumon. Un délice !

Ravioli au fromage, sauce rosée

Ravioli au fromage, nappés d'une succulente sauce rosée.

Vinaigrette asiatique

Vinaigrette herbes et érable

Vinaigrette/Sauce Arachides

Sauce à la viande

Trempette : purée de pois chiches, style houmous

Tzatziki maison

Idéale comme trempette pour légumes ou à tartiner sur des craquelins.
(crème sûre, yogourt, mayonnaise, concombres, menthe, coriandre, assaisonnement)

Trempette tomates séchées