Feuilleté aux champignons

Feuilleté maison : champignons, canneberges et fromage de chèvre.

Tartelette feuilletée, tomates, basilic et parmesan

Fines tranches de tomates fraîches, purée de basilic et parmesan, sur une croustillante pâte feuilletée.

Nouilles à l'asiatique

Un véritable coup de coeur ! Salade de pâtes, vinaigrette à l'asiatique, juliennes de carottes, fèves de soya, arachides, etc.

Boucles méditerranéennes

Inspiration européenne : salade de pâtes, fromage féta, épinards, olives kalamata, tomates séchées, pesto, etc.

Choux à la Pomme Grenade

Salade de chou maison, vinaigrée, canneberges séchées ou grains de pomme grenade, selon la disponibilité.

Pommes de terre grelots à l'aneth et au bacon

Salade de pommes de terre renouvelée, cornichons à l'aneth, bacon croustillant, yogourt, poivrons, etc.

Semoule à la grecque

Salade de couscous à la grecque, jus de citron, olives, concombres, tomates fraîches, oignons rouges, etc.

Taboulé

Salade de couscous, persil, menthe, citron, tomates, etc.

Soupe Thaïlandaise aux crevettes

Coup de coeur !
Soupe thaïlandaise au curry et lait de coco, garnie de crevettes et vermicelles.

Crème de légumes au cari

Crème de légumes maison, parfumée d'un curry masala unique !

Soupe poulet et nouilles maison

Pizza fine Poulet Pesto

Sauce tomates, lanières de poulet, pesto, tomates séchées et mozzarella.

Pizza fine poulet BBQ

Sauce louisianne, lanières de poulet, oignons rouges, tomates et mozzarella.

Pizza fine méditeranéenne au proscuitto

Sauce tomates, proscuitto, poivrons, champignons, olives kalamata, mozzarella et fines herbes.

Sauté de poulet et légumes à l'orange, style asiatique

Sauté de poulet glacé à l'orange, servi avec nouilles aux oeufs ! Un délice !

Tagine de poulet aux olives

Inspiration indienne ! Délicieux morceaux de poulet cuits doucement dans une marinade au zeste de citron, accompagnés d'une garniture d'olives.

Saumon en cage de sésame, sauce miel et moutarde

Filet de saumon en cage de sésame grillé, sauce miel et moutarde maison, accompagné de riz et légumes.

Escalope de veau, sauce aux deux moutardes

Coup de coeur !
Escalope de veau, nappée d'une délicieuse sauce aux deux moutardes, servie avec féculent et légumes.

Filet de porc proscuitto et épinards

Filet de porc enrobé de proscuitto courstillant,, sauce crème aux épinards, servi avec féculent et légumes.

Filet de porc en croûte de moutarde

Coup de coeur !
Porc mariné à la moutarde, enrobé de chapelure croustillante, servie avec une sauce crème aux deux moutardes, féculent et légumes.

Crêpes mexicaines

Crêpes farcies au boeuf, assaisonnées aux saveurs du Mexique et servies avec un riz frit aux tomates.

Longe de porc, farcie aux pétoncles, sauce aux agrumes

Longe de porc, garnie de pétoncles, nappée d'une simple sauce aux agrumes.

Cannelloni à la viande, sauce tomate maison

Cannelloni à la viande, nappés d'une onctueuse sauce tomate maison !

Lasagne, sauce à la viande

Lasagne classique, sauce à la viande Pomme Grenade et mozzarella.

Lasagne au fruit de mer

Sauce béchamel rosée, pétoncles, crevettes nordiques et saumon. Un délice !