Carré aux épinards

Pâte feuilletée, épinards, parmesan, féta et noix de grenoble. Accompagné d'une trempette tzatziki

Rouleau de canard confit

Chair de canard dans une pâte croustillante, style brick.

Tartelette feuilletée, tomates, basilic et parmesan

Fines tranches de tomates fraîches, purée de basilic et parmesan, sur une croustillante pâte feuilletée.

Tartelette proscuitto, épinards et fromage de chèvre

D'inspiration méditerranéenne, tartelette feuilletée garnie d'un coulis de pesto, proscuitto, feuilles d'épinards, fromage de chèvre et mozzarella

Rouleau aux trois fromages

Brie, gouda et suisse dans une pâte croustillante, style brick.

Wellington d'asperges, prosciutto et basilic

Pâte feuilletée, asperges, prosciutto et basilic

Nouilles à l'asiatique

Un véritable coup de coeur ! Salade de pâtes, vinaigrette à l'asiatique, juliennes de carottes, fèves de soya, arachides, etc.

Semoule à la grecque

Salade de couscous à la grecque, jus de citron, olives, concombres, tomates fraîches, oignons rouges, etc.

Céleri Rémoulade

Julienne de céleri-rave et daïkon, mayonnaise, câpres, pommes cortland, etc.

Salade de chou aux canneberges

Soupe Thaïlandaise aux crevettes

Coup de coeur !
Soupe thaïlandaise au curry et lait de coco, garnie de crevettes et vermicelles.

Crème de carottes et gingembre

Coup de coeur ! Délicieux potage aromatisé d'un léger parfum de gingembre.

Crème de tomates légèrement épicée

Pizza fine Poulet Pesto

Sauce tomates, lanières de poulet, pesto, tomates séchées et mozzarella.

Pizza fine Végétarienne

Sauce tomates, champignons, olives kalamata, aubergines, coeurs d'artichauts, tomates séchées et mozzarella.

Pizza fine poulet BBQ

Sauce louisianne, lanières de poulet, oignons rouges, tomates et mozzarella.

Pizza fine Caprese

Sauce tomates, tomates, basilic, mozzarella, bocconcini et assaisonnements.

Pizza fine au saumon fumé

Sauce crème à l'aneth, oignons rouges, câpres, mozzarella et fromage de chèvre.

Tourte méditerannéenne

Pâte à tarte, oeufs, jambon, épinards, poivrons grillés et mozzarella.

Poulet Général Tao

Poulet croustillant enrobé de notre sauce Tao maison. Un incontournable !

Brochette de poulet grillé aux abricots et poivrons doux

Brochette de poulet grillé, poivrons doux et abricots, sauce aigre-douce à l'abricot, servi avec féculent et légumes.

Saumon en cage de sésame, sauce miel et moutarde

Filet de saumon en cage de sésame grillé, sauce miel et moutarde maison, accompagné de riz et légumes.

Filet de porc proscuitto et épinards

Filet de porc enrobé de proscuitto courstillant,, sauce crème aux épinards, servi avec féculent et légumes.

Filet de porc, sauce aux pommes caramélisées

Filet de porc, garniture de pommes caramélisées, servi avec féculent et légumes.

Crêpes mexicaines

Crêpes farcies au boeuf, assaisonnées aux saveurs du Mexique et servies avec un riz frit aux tomates.

Porc croquant et garniture style salsa

Filet de porc enrobé de couscous, garniture fraîche de tomates et piments, accompagné de féculent et légumes.

Boulettes de veau farcies au Brie

Hachis parmentier de boeuf au chou-fleur gratiné

Hachis parmentier de boeuf, avec accompagnement de chou-fleur à la béchamel gratiné.

Jarret de porc glacé à l'érable

Jarret de porc glacé au sirop d'érable, servi avec féculent et légumes.

Crêpes au jambon, cheddar fort et brocoli

Délicieuses crêpes farcies au jambon, brocoli et cheddar fort, dans une sauce béchamel crémeuse

Linguine carbonara

Sauce crème et parmesan, garniture de pancetta  croustillante et poivre noir

Lasagne au fruit de mer

Sauce béchamel rosée, pétoncles, crevettes nordiques et saumon. Un délice !

Ravioli au fromage, sauce rosée

Ravioli au fromage, nappés d'une succulente sauce rosée.

Vinaigrette asiatique

Vinaigrette herbes et érable

Vinaigrette/Sauce Arachides

Sauce à la viande

Trempette : purée de pois chiches, style houmous

Tzatziki maison

Idéale comme trempette pour légumes ou à tartiner sur des craquelins.
(crème sûre, yogourt, mayonnaise, concombres, menthe, coriandre, assaisonnement)